食用菌生产工
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职业名称
食用菌生产工
职业编码
5-01-02-03
职业技能等级
无等级
受教育程度
无
职业概况
职业定义
1.使用设备和工具，制作固体母种、原种、栽培种或液体菌种;2.使用冷藏设施和器具，保藏母种、原种和栽培种;3.操作搅拌、蒸煮设备，粉碎、配制培养料，常压或高压蒸料灭菌;4.使用装填、打孔设备或手工，制作菌袋、包、瓶等培养基;5.操作接种机或手工，接种菌种，送至培养发菌;6.使用自动或人工控制设施，调控棚室温湿度、光线和氧气等，培养出菇;7.使用喷、注等装置，调节培养基水分、施药;8.使用机具或人工，采摘子实体;9.使用机械或人工，保鲜、烘干、加工产品;10.修建棚室，维护保养栽培、加工设施。
职业环境条件
暂无
职业能力特征
暂无
职业技能鉴定要求
鉴定方式
暂无
监考人员、考评人员和考生
暂无
鉴定时间
暂无
鉴定场所设备
暂无
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