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乳品评鉴师

6 生产制造及有关人员 > 6-02 食品、饮料生产加工人员 > 6-02-04 乳制品加工人员
职业名称

职业名称

乳品评鉴师

职业编码

职业编码

6-02-04-02

职业技能等级

职业技能等级数量

三个

普通受教育程度

普通受教育程度

高中(或同等学历)

职业概况

职业定义

职业定义

运用口 、舌 、鼻 、眼睛等感觉器官, 评鉴乳及乳制品质量和特 点的人员。

职业环境条件

职业环境条件

室内, 常温 、无异味。

职业能力特征

职业能力特征

具有敏锐的色觉 、嗅觉 、味觉 、触觉辨别能力和记忆力, 具有 较强的分析 、判断能力, 具有良好的学习 、操作和表达能力。

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备