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调酒师

4 社会生产服务和生活服务人员 > 4-03 住宿和餐饮服务人员 > 4-03-02 餐饮服务人员
职业名称

职业名称

调酒师

职业编码

职业编码

4-03-02-09

职业技能等级

职业技能等级数量

五个

普通受教育程度

普通受教育程度

高中(或同等学历)

职业概况

职业定义

职业定义

在酒吧或餐厅等场所 ,根据传统配方或宾客的要求 ,专职从事配制并销售饮料的人员 。

职业环境条件

职业环境条件

室内 、外 , 常温 。

职业能力特征

职业能力特征

色觉 、味觉 、 嗅觉灵敏 ; 手指 、手臂灵活 ,动作协调 。

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备