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职业教育教学关键要素改革要把握“三点一支撑”
纺织纤维梳理工
职业编码：6-04-01-03
职业技能等级：四个等级
受教育程度：初中(或相当文化)
职业定义：操作梳棉机 、精梳机等设备， 进行纺织纤维并合 、牵伸 、梳理 的人员。
职业环境条件：室内， 常温， 有噪声， 有粉尘。
职业能力特征：听觉 、嗅觉正常， 手指 、手臂灵活， 动作协调， 无色盲 、色弱。
丝麻毛纤维预处理工
职业编码：6-04-01-02
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.操作开松机对分选后的动物原毛进行初步开松除杂;2.操作洗毛机（洗炭联合机）清洗（炭化）原毛，去除原毛上的污垢、汗液、草杂;3.调配预处理所用化学或生物制剂;4.操作反应锅、加湿器等装置，对麻纤维进行加湿、软麻处理;5.将处理后的麻纤维分类、分批进行机械加工，堆仓养生;6.操作剥茧机、选茧机、混茧机等设备，将毛茧加工成光茧;7.操作真空渗透机、煮茧机等设备，将蚕茧进行渗透、煮熟等处理;8.操作开切茧机，将未压瘪茧切开、除蛹、加工制成削口茧;9.操作专用设备或手工，进行绢纺原料切料、抖料、扯松、去杂、清洁等处理，并分级定等;10.操作精炼设备，将绢纺原料进行脱胶等处理制成精干绵。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
开清棉工
职业编码：6-04-01-01
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.将棉包输送至棉台拆包，按排包图进行棉包排包、平包并拣杂;2.操作清梳设备，进行原棉开棉、清棉、混棉、喂棉、去异纤、梳棉等加工，制成棉卷或纤维生条;3.巡回检查，处理加工过程出现的故障;4.在成型棉卷上置放票签、划粉记，将棉卷放置棉卷台;5.回收回花。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
烟草评吸师
职业编码：6-03-03-02
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.制订评吸方案，调整评吸场所温、湿度，准备评吸环境和标准样品;2.使用取样器具、切丝机、平衡箱等，抽取原烟、复烤烟叶、再造烟叶、梗丝、烟用香精香料等样品原料，平衡水分，制备评吸样品;3.评吸烟叶原料样品，区分烟叶类型、烤烟烟叶香型和部位，评价感官质量和风格特征;4.评吸卷烟制品样品，区分卷烟类型，鉴别产品差异，评价感官质量、口感和风格特征;5.记录评吸结果，处理分析结果数据，编制和审核评吸报告;6.设计叶组配方、调配烟用香精香料;7.提出工艺改进、质量改善等方面的建议和措施。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
烟机设备操作工
职业编码：6-03-03-01
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.操作打叶复烤设备，进行烟叶真空回潮、铺叶配比、切尖解把、热风润叶、杂物剔除、叶梗分离、复烤和包装;2.操作烟叶（梗）处理设备，进行烟叶（梗）回潮和加料处理;3.操作切叶（梗）丝、增温增湿、叶（梗）丝干燥、加香设备，生产烟丝;4.操作膨胀烟丝加工设备，浸渍、膨胀、回潮烟丝;5.操作再造烟叶生产线，混合烟梗、碎片、烟末，加工成再造烟叶;6.操作纤维丝束开松机、滤棒成型机及辅联设备，加工、输送滤棒;7.操作卷烟卷接机组，卷制烟支、接装滤嘴;8.操作卷烟盒装、条装、箱装设备，封装卷烟烟支、烟包、烟条;9.操作转运设备，输送、流转和储存烟叶、滤棒、烟支等。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
烟用丝束制造工
职业编码：6-03-02-02
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.输送二醋酸纤维素片等物料，制备二氧化钛溶液及其辅料;2.操作预热空气、预热水、油剂制备等系统，预热空气和水、制备油剂;3.操作搅拌、过滤设备，制取二醋酸纤维素片浆液;4.操作纺丝机，将二醋酸纤维素片浆液干纺成烟用丝束;5.操作卷曲机，卷曲、牵引丝束;6.操作干燥机，控制丝束水分和残余丙酮;7.使用摆丝机、打包机，摆放丝束、打包;8.操作风机，抽吸烟用丝束生产过程中的丙酮气体;9.操作冷却、蒸馏等设施，回收丙酮;10.取样分析，检查运行工况，监控、记录、调整质量和工艺参数。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
烟用二醋片制造工
职业编码：6-03-02-01
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.操作粉碎、研磨等设备，粉碎木浆粕卷，制备木浆;2.预处理木浆、制备混酸结晶;3.操作醋化、水解设备，醋化反应预处理木浆和混酸结晶，熟化反应物料;4.操作沉析、洗涤、挤压设备，沉析浆液，洗涤、脱水醋片;5.操作干燥机等设备，干燥醋片;6.配制醋酸镁等催化剂;7.使用裂解、蒸馏、萃取等装置，制备醋酐，回收醋酸，处理废水;8.取样分析，检查运行工况，监控、记录、调整工艺参数。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
烟叶评级员
职业编码：6-03-01-02
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.鉴评烟叶成熟度、叶片结构、色度、油分等品级因素，区分不同组别、级别，评审、制作不同用途的烟叶等级实物样品;2.对照烟叶等级实物样品，评定收购、备货、接收等环节的烟叶等级;3.分析烟叶感官属性的因子特性及差异，研判烟叶类型、产地、品种;4.分析烟叶和片烟属性因子特性，研制、验证、评审感官因子参比样品、区域特征样品、品种特征样品;5.进行打叶复烤加工预投料烟叶的挑选、分级、提纯;6.评析收购烟叶品质优劣及成因，提出栽培、采收与调制等方面的改进措施;7.评析仓储烟叶和片烟的品质变化，提出储存、养护技术建议;8.评析成品片烟的品质优劣及成因，提出烟叶分选、铺叶配比、打叶复烤等方面的改进建议。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
烟叶调制员
职业编码：6-03-01-01
职业技能等级：无等级
受教育程度：无
职业定义：1.了解烟叶种植规模和成熟情况，指导烤、晾房的搭建、设施安装与维护并检查、验收;2.研判烟叶的成熟度，确定采收区域、时间，以及采收部位和叶片数，指导采收鲜叶;3.检查鲜叶部位、成熟度和营养状况，剔除病虫侵害过度、过熟或过生鲜叶;4.使用烟杆、烟夹、分风板等器具，分类编、夹、装鲜叶;5.区别装烟室内不同空间的温度、湿度和风速，分质、分层摆放待调鲜叶;6.分析鲜叶品质，选择调制工艺，设定、调整工艺参数;7.操作供热、通风排湿、温湿度控制等设备，调整装烟室的温度、湿度，控制调制时间;8.使用加湿机或手工器具，控制烟叶回潮，整理、包装原料烟叶;9.分析烟叶调制质量问题和成因，提出改善栽培措施、调制工艺、装烟操作的建议。
职业环境条件：暂无
职业能力特征：暂无
酒体设计师
职业编码：6-02-06-12
职业技能等级：四个等级
受教育程度：高中(或同等学历)
职业定义：运用感官鉴评 、分析 、综合评判原酒与调味酒的组合特性 , 提 出酒体配比方案的人员。
职业环境条件：室内 , 常温。
职业能力特征：具有一定的学习能力 、表达能力和计算能力 ; 肢体灵活 , 动作 协调 ; 视觉 、味觉 、嗅觉正常。
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